Čubrica koření BIO 25g SanusVia

Čubrica je bulharským názvem pro saturejku. V českém slovníku čubrica představuje směs koření, kterému tvoří základ právě tahle rostlinka s palčivou a kořeněnou chutí.

Je oblíbená především kuchaři balkánské kuchyně. Dává nezaměnitelnou chuť pokrmům z mletého masa, kebabu, džuveči, zeleninovým polévkám nebo pomazánkám. Skvěle se hodí do salátů, především do těch, kde prim hrají rajčata nebo papriky. Přidat ji můžete do grilované zeleniny, zapečených brambor nebo k luštěninám.

Kořenící směs čubrica obsahuje dokonalý poměr mleté pálivé papriky, pískavice řeckého sena, petržele, oregana a saturejky, který zaručí neodolatelnou vůni připravovaného pokrmu. Naopak jsme při její přípravě dali ruce pryč od jakýchkoliv zvýrazňovačů chuti, protihrudkujících látek, stabilizátorů a soli.