Šafrán nitky 0,5 g BIO SONNENTOR

Šafrán má květinové, ovocné aroma a několik málo červeno-oranžových "nitek" zcela postačí k tomu, aby vaše pokrmy získaly naopak zemitou, lehce ostrou chuť. Možná proto, že Španělsko je hlavní producent šafránu, je toto koření součástí španělského národního pokrmu Paella. Také italské risoto Milanese, orientálská zelenina Pilaw nebo provensálská Bouillabaisse žijí z chuti šafránu. Chutná v dezertech, sladkém chlebu a hodí se do rybích polévky a omáček, které jsou servírovány k humrům nebo mušlím. Lze jej použít do všech pokrmů z jednoho hrnce. Znakem jeho kvality pak bude barva vašeho jazyka zabarveného do žluta. Tento červený luxus vám můžeme vřele doporučit.

Šafrán je nejdražší koření.