Skořice Ceylon mletá BIO 34g SanusVia

Skořice je usušená kůra skořicovníku. Má kořeněně nasládlou, ve větším množství ostrou chuť a velmi příjemnou vůni. Jestli jste zmrzlí až do morku kosti, prohřejte se skořicovým čajem.

Ceylonská skořice je nejkvalitnější odrůdou skořicovníků. Je silně aromatická, její silice se mimo potravinářství využívá také v likérnictví, ve voňavkářství, v kosmetice nebo v léčitelství.

Ve světové kuchyni se skořice přidává do masitých pokrmů, čeští kuchaři přidávají skořici naopak do sladkých jídel. Vynikající je v kombinaci s jablky a ořechy. Přidejte skořici do koláčů, kávy, pod jehněčí nebo ní posypte ovocné knedlíky!