Tandoori masala koření BIO 41g SanusVia

Jemně ostrá chuť tandoori masala se snoubí s kuřecím masem, luštěninami nebo zeleninou. Pokud jste milovníci indické kuchyně, neměla by vám doma tahle směs chybět.

Název kořenící směsi pochází od pece tandoor, ve které připravují své speciality kuchaři Tureckem počínaje a Čínou konče. Upečte si, nebo ugrilujte, oblíbené kuře tandoori. Abyste dosáhli dokonalého výsledku, naložte maso alespoň na několik hodin před finální přípravou do kořenící směsi s jogurtem.

Tandoori masala obsahuje dokonalý poměr mletého česneku, kmínu, kurkumy, sladké papriky, chilli, zázvoru, koriandru, muškátového květu, skořice a hřebíčku. Pokrm servírujte s rýží, indickým chlebem naan, nebo jen se zakysanou smetanou.